Sitronpressen Juicy Salif blir i dag omtalt som et av de største designikonene i det 20. århundre. Ideen ble til da den franske designeren Philippe Starck skulle presse sitron over en akkar ved et restaurantbesøk på den italienske øya Capraia sommeren 1987. Starck begynte å skissere akkar på en serviett og fant gradvis formen til det som skulle bli verdens kanskje mest kjente sitronpresse.
Juicy Salif er laget i støpt aluminium og består av en lang, svingende og kurvende kropp med spiss tupp som holdes svevende av tre ben i en klassisk tripod-form. Starcks Juicy Salif følger ikke et tradisjonelt uttrykk man ellers assosierer med sitruspresser; i stedet presenterer den et dristig avvik fra konvensjonen. I motsetning til en mer tradisjonell sitruspresse finnes det ingen oppsamler i Juicy Salif og de høye tripod-bena muliggjør det å sette et glass under slik at man kan presse juicen direkte i glasset. Den har heller ingen sikt til å samle opp frøene så de ender i glasset sammen med juicen.
Juicy Salifs slående utseende vekker snarere assosiasjoner til et nærmest fremmedartet skulpturelt objekt enn en bruksgjenstand. Dette designet følger klart form over funksjon og begrenser derfor brukervennligheten en del, men som Starck selv har uttalt er “den egentlige funksjonen til et slikt objekt ikke er å presse sitroner, men en provokatør til samtaler».
Med tanke på at over 20 museer i verden inkluderte Juicy Salif i samlingen sin allerede i 1990 kan man trygt si at Starcks uttalelse stemte overens med virkeligheten. I tillegg til å være en del av samlingen på blant annet MoMA og The Metropolitan Museum of Art i New York samt Centre Pompidou i Paris har Starcks sitronpresse vært å se i en rekke tv-serier og filmer.
De skulpturelle kvalitetene til Juicy Salif har spesielt kommet til syne i Alessis relansering av sitronpressen som en faktisk skulptur i anledning designbyråets hundreårsjubileum i 2021. Med sine 187cm blir Juicy Salif XXL beskrevet av Alessi som en «overdrevet og uventet designskulptur som gleder sinnet med en overraskende endring av skala». Det ble også lansert en Juicy Salif Studio n.3 i begrenset opplag på 999 stykk for jubileet, hvor denne skulpturen er utført i bronse med et design mer likt det «originale» fra Starcks serviett.
​â¶Ä‹â¶Ä‹â¶Ä‹â¶Ä‹â¶Ä‹
Logg inn for å kommentere